, Hanovre, Allemagne - , Bâle, Suisse
Nationality : Germano-suisse
Dieter Roth (1930-1998) est un artiste conceptuel essentiellement connu pour son utilisation de denrées alimentaires biodégradables dans ses œuvres. Il crée des sculptures et des installations à grande échelle à partir de fromage, de chocolat et de sucre et qui renvoient une forte odeur une fois exposées. Sa pratique brouille la frontière entre procédé et produit. Il aborde ainsi la question de l’accident, de la mutation et de résistance. Utilisant des procédés aussi variés que les trous, dessins, peinture ou encore collage, il s’est également rendu célèbre pour avoir transformé des livres en véritables œuvres plastiques.
